অ্যারোমা কেমিক্যালস

মাইরিস্টিক অ্যাসিড, যা টেট্রাডেকানোয়িক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি সাদা থেকে হলুদ-সাদা শক্ত শক্ত আকারে একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, মাঝে মাঝে একটি চকচকে স্ফটিক শক্ত, বা একটি সাদা থেকে হলুদ-সাদা গুঁড়ো, গন্ধহীন।. . সিএএস নং:

লরিক অ্যাসিড, যা ডোডেকানোয়িক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড। নাম লরিক অ্যাসিড থাকা সত্ত্বেও, এটি লরিক তেলের সামগ্রীর কেবলমাত্র 1-3% এর জন্য দায়ী। লরিক অ্যাসিডে উচ্চতর পাওয়া যায় এমন উদ্ভিজ্জ তেলগুলির মধ্যে

ক্যাপ্রিক অ্যাসিড একটি জৈব যৌগ। এটি অপ্রীতিকর গন্ধযুক্ত একটি সাদা স্ফটিক। জলে দ্রবীভূত, পাতলা নাইট্রিক অ্যাসিড এবং সর্বাধিক জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। মূলত ডেকানোইক অ্যাসিড এস্টার পণ্যগুলির উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়, এর এস্টারগুলি সুগন্ধি, ভেজা

নোনোইক অ্যাসিড, এটি একটি নয়-কার্বন ফ্যাটি অ্যাসিড। নোনোইক অ্যাসিড একটি বর্ণহীন তৈলাক্ত তরল যা একটি অপ্রীতিকর, রেনসিড গন্ধযুক্ত। এটি পানিতে প্রায় দ্রবণীয়, তবে জৈব দ্রাবকগুলিতে খুব দ্রবণীয়। পেলারগোনিক অ্যাসিডের এস্টার এবং লবণগুলি

ক্যাপ্রিলিক অ্যাসিড, বর্ণহীন তৈলাক্ত তরল, শীতল হওয়ার পরে ফ্লেকি স্ফটিকগুলিতে দৃ ified ় হয়, কিছুটা অস্বস্তিকর গন্ধ এবং পোড়া যোনি, পাতলা হওয়ার পরে ফলের সুগন্ধ। ঠান্ডা জলে সামান্য দ্রবণীয়, গরম জল এবং ইথানল, ইথার এবং সর্বাধিক জৈব

হেপটানোইক অ্যাসিড, একটি জৈব যৌগ যা একটি সাত-কার্বন চেইন দ্বারা তৈরি একটি কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড ফাংশনাল গ্রুপে সমাপ্ত হয়। এটি একটি অপ্রীতিকর, র্যানসিড গন্ধযুক্ত একটি বর্ণহীন তৈলাক্ত তরল।. . সিএএস নং: 111-14-8. সূত্র: গ7H14O2. নমুনা: 100

হেক্সানোইক অ্যাসিড হ'ল একটি ফ্যাটি অ্যাসিড যা বিভিন্ন প্রাণীর চর্বি এবং তেলগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় এবং এটি একটি রাসায়নিক যা জিঙ্কগো এর পচনশীল মাংসল বীজ কোটকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত অপ্রীতিকর গন্ধ দেয়।. . সিএএস নং: 142-62-1. সূত্র:

3- মেথাইলবুটানিক অ্যাসিড, যা -এমথাইলবোটেরিক অ্যাসিড বা আরও বেশি সাধারণভাবে আইসোভালিক অ্যাসিড নামে পরিচিত, এটি একটি ব্রাঞ্চড -চেইন অ্যালকাইল কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড। এটি একটি শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। অন্যান্য

ভ্যালেরিক অ্যাসিড, রাসায়নিক সূত্র সি সহ একটি জৈব যৌগ সি5H10O2, একটি বর্ণহীন স্বচ্ছ তরল, এটি ইথানল এবং ইথারের সাথে ভুল করে তোলে এবং এটি মূলত ক্রিম, পনির, বাটারস্কোচ, হার্ড ক্যান্ডি, স্ট্রবেরি এবং রমগুলির মতো স্বাদ তৈরির জন্য মশলা হিসাবে

আইসোবোটেরিক অ্যাসিড রাসায়নিক সূত্র সি সহ একটি জৈব যৌগ4H8O2, একটি বর্ণহীন তরল, জলে দ্রবীভূত, ইথানল, ইথার, ক্লোরোফর্ম, গ্লিসারল, প্রোপিলিন গ্লাইকোল ইত্যাদি ক্ষেত্রে ভুল it এটি মূলত জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।. . সিএএস নং: 79-31-2. সূত্র:

বাট্রিক অ্যাসিড রাসায়নিক সূত্র সিএইচ সহ একটি সোজা-চেইন স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড3(চি2)2COOH। ঘরের তাপমাত্রা এবং চাপে বাট্রিক অ্যাসিড হ'ল একটি খাঁজকাটা, টক, তৈলাক্ত তরল যা জল, ইথানল এবং ইথারের সাথে ভুল is. . সিএএস নং: 107-92-6. সূত্র:

প্রোপিয়োনিক অ্যাসিড, প্রোপায়োনিক অ্যাসিডের প্রায় অর্ধেক উত্পাদন মানুষের ব্যবহারের জন্য প্রাণীর খাওয়ানো এবং খাদ্য উভয়ের জন্য সংরক্ষণকারী হিসাবে গ্রাস করা হয়। এটি অন্যান্য রাসায়নিক, বিশেষত পলিমার উত্পাদনের মধ্যবর্তী হিসাবেও দরকারী।. .